小芋のベーコン炒め

小芋が苦手な子供でもたくさん食べてくれます
このレシピの生い立ち
小芋をたくさんもらったけど、煮物にしても子供がたべないから、調べて作ってみました。

材料

  1. 小芋 一袋
  2. ベーコン 一パック
  3. 塩コショウ 適量
  4. 粗びき胡椒 適量

作り方

  1. 1

    小芋の皮を剥いて細長くなるように切る。塩でもんでおく

  2. 2

    ベーコンを細ぎりする

  3. 3

    小芋とベーコンを油で炒める。塩コショウで味付けする。粗びき胡椒でアクセントをつける。

コツ・ポイント

小芋は、厚さとかは、あまり気にしないでも大丈夫

Tags:

ベーコン / 塩コショウ / 小芋 / 粗びき胡椒

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