残り物でササッと‼
とにかく今すぐ食べた〰い、食べさせたい時に作ってね(^^)
このレシピの生い立ち
子どものお腹すいた〰の声に大急ぎで作ってみた炒飯が美味しかったので。
火が通りやすいものなら、具材はアレンジ可能です。
みなさん、冷凍きんぴら、ちょっと余ってませんか(笑)
材料
- ご飯 茶碗１杯分
- 冷凍きんぴら １カップ
- たまご １個
- ネギ 少量
- ちくわ １本
- 鶏ガラスープ素 小さじ１
- ゴマ油 少量
- 醤油 少量
作り方
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1
ネギは小口切り、ちくわも細かく切る
卵を割りほぐし、鶏ガラスープを加え混ぜる -
2
温かいご飯に冷凍のままのきんぴらを加え、軽く混ぜる
これ使いました。 -
3
フライパンにゴマ油を入れて温めたら、卵を入れ、すぐに２を投入。
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4
ご飯をほぐしながら炒め、ネギとちくわも加えて全体を混ぜる
強火で一気に‼ -
5
最後に醤油を全体にまわしかけ、軽く混ぜたら出来上がり＼(^_^)／
コツ・ポイント
★冷やご飯の場合はチンして、温めてからきんぴらを混ぜて下さい。
★卵に鶏ガラスープの素、プラスきんぴらの味で、面倒な味付け不要です
★卵に鶏ガラスープの素、プラスきんぴらの味で、面倒な味付け不要です
