和風アイデア朝食です（*^_^*）
このレシピの生い立ち
小松菜パウダーで、茶粥と、お漬物を作りました。味は七草粥のような、滋養粥。
材料
- 洗ったお米 1/2合
- ほうじ茶 5ｇ
- 水 1ℓ
- 塩 少々
- かぶら 少々
- 小松菜パウダー 小さじ
作り方
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1
お米を炊飯器お粥モードで炊く（お鍋では水からお米を入れて炊く、沸騰後にほうじ茶パックを入れる）
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2
ほうじ茶５ℊをお茶パックに入れて、水６００㏄の中に入れて、沸騰しらお茶パックを取り出す
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3
浅漬けのカブに小松菜パウダーをふりかける
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4
お鍋で炊く時
①ほうじ茶５ℊをお茶パックに入れて、水１ℓ強でほうじ茶を作る -
5
②鍋にほうじ茶１ℓとお米入れ炊く。沸騰したら鍋の蓋を取り吹きこぼれない様にして、お米が柔らかくなるまで炊く
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6
③最後に塩少々・小松菜パウダー
コツ・ポイント
かぶの浅漬も、小松菜パウダーを足すことで、ビタミンいっぱいのお漬物に。
