小松菜常備菜

常備菜にもなる箸休め
ごま油でも美味しいです
このレシピの生い立ち
平日忙しい時にあると便利、お弁当にも♪

材料

  1. 小松菜 1束
  2. 人参 5cm位
  3. 卵 1個
  4. ツナ 1カン
  5. ○オリーブオイル 大匙1弱
  6. ○ポン酢 大匙2位
  7. ○すりゴマ 好きなだけ
  8. ○出汁醤油 少々
  9. ○黒胡椒 少々

作り方

  1. 1

    小松菜を茹でる

  2. 2

    人参は千切りに、レンジで1分半くらいチン♪

  3. 3

    卵にマヨネーズを入れてよく混ぜてレンジで炒り卵を作る

  4. 4

    全てをボールに合わせて最初にオリーブオイルを混ぜてから○で和える

  5. 5

コツ・ポイント

炒り卵はコーヒーカップで出来ます

30秒→混ぜ混ぜ→15秒→混ぜ混ぜ→15秒位で柔らかめに

Tags:

○すりゴマ / ○オリーブオイル / ○ポン酢 / ○出汁醤油 / ○黒胡椒 / ツナ / 人参 / 卵 / 小松菜

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