小松菜人参みかんあえ簡単

みかんの優しい甘酸っぱさが美味しい簡単なみかんの和え物

1. 約200g
2. 小松菜・約100g
3. 人参・約100g
4. みかん 1個
5. ★酢 大匙1(15g)
6. ★ｵﾘｰﾌﾞ油(ｻﾗﾀﾞ油) 大匙1(12g)
7. ★鶏ｶﾞﾗ素 小匙1/2(1.25g)
8. ★砂糖 小匙1/3(1g)
9. ★塩 小匙1/3(2g)
10. ★胡椒 少々
11. ★みかん(搾る) 1個

1. 1

   材料小松菜約100㌘人参約100㌘

   合計約200㌘

   みかん1個

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2. 2

   みかんドレッシング

   材料みかん酢オリーブ油鶏がら素砂糖塩胡椒

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3. 3

   ①小松菜人参(使いきり)レンジ加熱した処理

   小松菜と人参(下茹で済み)約200g用意する

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4. 4

   ②①をほぐして器に入れる

   みかんは皮をむいて薄切りにする

   ※最後にみかんをちらすので少し取っておく

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5. 5

   ③下茹で野菜にみかんを加えてみかんが均等になる様に混ぜる

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6. 6

   ④③に残りのみかんを散らす

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7. 7

   ⑤みかん1個を包丁で半分に切って器に1個分絞る

   ※果肉が入ってもOKみかん1個分

   目方は調理時の㌘です

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8. 8

   ⑥⑤の器に★を入れて材料が溶けきるまでよく混ぜる

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9. 9

   ⑦④に⑥をかけ回して完成

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10. 10

    みかんの甘味と酸味がきいたサッパリとした副菜です

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コツ・ポイントシンプルに温野菜とみかんにかけて和え物・おひたしにしましたサラダ他蒸し鶏に魚や豆腐焼き料理にも合いますアレンジ豊富