小松菜スムージー

八女産の小松菜を使ったスムージーです。バナナとヨーグルトを入れて飲みやすくしています。
このレシピの生い立ち
「マタニティさんあつまれ！からだすこやか栄養講座」で紹介したレシピです。

材料

アマニ油に含まれるオメガ３がコレステロール値の上昇を抑制したりするだけでなく、動脈硬化の予防や血流の改善、免疫力の向上などにも効果があるといわれています。1日の目安は小さじ1杯程度でOKです。