小松菜を子供にの第２弾！ツナとかつお節と少々の和調味料に助けてもらって◎。平気でもりもり食べてます。第３弾もあります！
このレシピの生い立ち
子供たち、カルシウムたっぷりな小松菜が苦手なワケではないけど、今よりもっと食べてほしいなぁとツナかつお節に助けてもらいました。勝利！
材料
- 小松菜 １袋（250g）
- 人参 50g
- ツナ 70g（1缶）
- かつお節 1袋（3g）
- ●調味料
- 醤油 大さじ1/2
- マヨネーズ 大さじ1/2
- すり胡麻(白) 大さじ1/2
作り方
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1
人参は細切りしておく。
調味料を合わせておく。
小松菜を食べやすい長さに切る。 -
2
フライパンでツナ（油分はお好みで）と人参を炒め、少ししてから小松菜も加える。
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3
調味料、かつお節の半分を入れ箸等でざっくり混ぜお皿に盛る。
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4
残りのかつお節を上にかけ完成。
コツ・ポイント
小松菜をまず茹でて絞ったものを加える方法でもできます。
