小松菜の高菜炒め

青菜の一品☆高菜さえあれば 簡単な炒めものが出来ちゃいます♪
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このレシピの生い立ち
高菜にハマった料理

材料

  1. 小松菜 1袋
  2. 高菜 大3くらい
  3. ほんだし 小さじ1
  4. ゴマ油 大1
  5. 醤油 大1/2
  6. 味の素 2振り

作り方

  1. 1

    小松菜を洗い 3センチくらいにカットする

  2. 2

    フライパンにゴマ油→高菜→小松菜→かつおだしの順に入れてから〜火をつける。中火の強

  3. 3

    パチパチしてきたら 全体に混ぜながら炒め 小松菜がしんなりしてきたら 火を止め醤油と味の素をかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

火を点ける前のフライパンに材料入れてから炒めることで しょうか(๑′ᴗ‵๑)1分くらいで出来ちゃいます♪

青梗菜やほうれん草でも美味しいですよ〜

鷹の爪はお好みで！

Tags:

ほんだし / ゴマ油 / 味の素 / 小松菜 / 醤油 / 高菜

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