小松菜の煮浸し

小松菜、妊婦レシピこのレシピの生い立ちいつも作る量が少なくなってしまうので、作り置き用に。

1. 小松菜 3束
2. 油揚げ 3枚
3. きのこ ひとつかみ
4. だし汁 100cc
5. 酒 大2
6. みりん 大3
7. 醤油 大4.5

1. 1

   小松菜を下ゆで→冷水にとり、切る。

2. 2

   だし汁と調味料を軽く煮たたせて、油揚げときのこを入れ2分ほど煮る。

3. 3

   小松菜を加え、更に2〜3分煮る。

コツ・ポイント覚え書きレシピ…作り置き用