小松菜の煮びたし

小松菜とひじきで貧血予防を☆
このレシピの生い立ち
貧血気味なので鉄分補給に考えました。

材料

  1. 小松菜 1束
  2. ひじき 5~10g
  3. かにかまぼこ 2~3本
  4. 〇だし カップ2分の1
  5. 〇しょうゆ 大さじ2分の1
  6. 〇みりん 大さじ2分の1
  7. 〇酒 大さじ2分の1

作り方

  1. 1

    ひじきは表示どうりに戻し、水気をきっておく。

  2. 2

    小松菜は葉と軸に分け、4センチ長さに切る。

  3. 3

    カニかまぼこは割いておく。

  4. 4

    鍋に〇を煮立てる。ひじき、かにかま、小松菜、の順に加え、5分弱煮立てる。

Tags:

〇しょうゆ / 〇だし / 〇みりん / 〇酒 / かにかまぼこ / ひじき / 小松菜

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