シンプルにベーコンと小松菜の炒め物です。調味料は塩だけ。
ニンニクを入れるのでいい風味がしますよ。
このレシピの生い立ち
シンプルにベーコンと小松菜の炒め物です。調味料は塩だけ。
ニンニクを入れるのでいい風味がしますよ。
材料
- 小松菜 ひと束
- ベーコン 3枚
- ニンニク ひとかけ
- ゴマ油 大さじ1
- 塩 少々
- 白ゴマ 少々
作り方
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1
ベーコンを3センチに切ってフライパンでよく炒めます。
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2
ベーコンを一旦取り出します。
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3
1のベーコンの油が残ったフライパンにゴマ油を入れます。ニンニクのみじん切りを炒めます。
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4
小松菜は三つに切って茎から炒めます。時間差で葉も入れます。
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5
葉がしんなりして来たらベーコンをフライパンに戻します。
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6
塩を軽くふって味見して出来上がりです。
