1歳半のむすこにも食べられる野菜スイーツ
このレシピの生い立ち
パルシステムのレシピを参考にしました。元はこの倍量・蒸しケーキだったので、作りやすく半量にして手軽にオーブンで焼いてみました。
材料
- 小松菜 50g
- ★卵 1個
- ★砂糖 大匙1
- ★牛乳 25cc
- ★サラダ油 大匙1/2
- ホットケーキミックス 100g
作り方
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1
小松菜をミキサーやマルチブレンダーなどで荒く刻む
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2
★の材料を1に加えて、小松菜の葉が見えなくなるくらいまでブレンダー等で混ぜる
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3
ホットケーキミックスを入れて、ゴムべらでさっくり混ぜる
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4
パウンド型に流し、170度のオーブンで30分焼く
