すごく簡単！！
シンプル・イズ･ベストっす！
このレシピの生い立ち
青菜炒めが食べたかった＾＾
材料
- 小松菜 １束
- ニンニク １カケ
- ベーコン １枚
- 塩 適量
- ガラスープの素 小さじ半
- 水溶き片栗粉
作り方
-
1
小松菜は洗いざく切りにする。ニンニク、はみじん切り、ベーコンは1センチぐらいに切る。
-
2
フライパンに、ごま油、ニンニクを入れ火にかけいい香りがしてきたらベーコンを入れる。続いて小松菜の茎、葉の順に強火でさっと炒める。
-
3
水を少し入れて塩、ガラスープの素で味付けする。最後に水溶き片栗粉でとろみをつける。
コツ・ポイント
小松菜のシンプルな炒め物にとろみをつけることにより食べやすくなります。塩は好みで調節してください。
