小松菜のおひたし中華風

ニンニクのパンチが効いています
このレシピの生い立ち
つゆを多めにして、おそうめんのおつゆにしても、美味しくいただけます♪

材料

  1. 小松菜 ３束
  2. ニンニク 1片
  3. マイタケ 一掴み
  4. ごまあぶら 大さじ1
  5. A
  6. オイスターソース 大さじ2
  7. 醤油 大さじ1
  8. 酒 大さじ1
  9. 鶏がらスープの素 小さじ1

作り方

  1. 1

    ごま油を熱し、みじんぎりにしたニンニクをカリカリになるまでいためる。

    Aは、あわせておく。

    • 小松菜のおひたし～中華風～作り方1写真
  2. 2

    食べやすいサイズに裂いたマイタケをいれ、さっと火を通し、Aをいれ、煮立たせる

    • 小松菜のおひたし～中華風～作り方2写真
  3. 3
    • 小松菜のおひたし～中華風～作り方3写真

Tags:

ごまあぶら / オイスターソース / ニンニク / マイタケ / 小松菜 / 酒 / 醤油 / 鶏がらスープの素

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