小松菜と鶏ひき肉のあったかうどん

簡単だけどおいしいです♫♬
つくれぽしていただいた写真の方が美味しそうです♡
このレシピの生い立ち
平野寿将さんのレシピを簡単にうどんでアレンジしました。

材料

  1. 鶏ひき肉 ２００ｇ
  2. 小松菜 1束
  3. ゴマ油 大さじ１
  4. ◆お湯 ６００ｃｃ
  5. ◆だしの素又は削り粉 小さじ１強
  6. ◆酒 大さじ１
  7. ◆みりん 大さじ１と小さじ１
  8. ◆薄口しょうゆ 大さじ２と１/２
  9. ゆでうどん ３玉

作り方

  1. 1

    小松菜は洗って、４～５ｃｍに切る。

  2. 2

    鍋にゴマ油をひき、ひき肉を炒め、さらに小松菜も炒める。

  3. 3

    ２の鍋に◆を入れてひと煮立ちさせる。

  4. 4

    ゆでうどんはお湯をかけてほぐし、鍋に入れ、さらにひと煮立ちさせたら出来上がりです。

  5. 5

    写真はおやつを食べ過ぎ、控えめの夕食です（レシピ量通り）

    普通に食べる父、ダイエット中の母、姉、弟のものです＾＾

    • 小松菜と鶏ひき肉のあったかうどん作り方5写真

コツ・ポイント

☆ひき肉はポロポロにしない方が楽だし食べやすいです。

☆汁は少なめですので、お好みで◆を増やしてください。 （大人４人分ならうどん４玉で汁は倍）

☆大人の方はラー油やコショウでピリ辛でどうぞ。生姜も合います。

Tags:

◆お湯 / ◆だしの素又は削り粉 / ◆みりん / ◆薄口しょうゆ / ◆酒 / ゆでうどん / ゴマ油 / 小松菜 / 鶏ひき肉

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