使いやすいお野菜で時短料理。時間のない時にさっと作れます。
このレシピの生い立ち
仕事や家事で時間がない。そんな時は料理をするのに計るのが手間…さっと作れるものを作ってます。
材料
- オリーブオイルまたはサラダ油 少々
- にんにく 2片
- 唐辛子 1個
- 豚肉 100gくらい
- 塩コショウ 各少々
- 小松菜 1袋
- 中華スープの素またはウェイパァー 少々
作り方
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1
フライパンにオリーブオイルまたはサラダ油をひく。にんにくを適当な大きさに切り、炒める。唐辛子はお好みで入れてください。
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2
次に豚肉を入れる。塩コショウ、中華スープの素を入れて炒める。
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3
豚肉に火が通ったら、小松菜を入れて、強火でさっと炒めて出来上がりです。
コツ・ポイント
野菜を入れたら、「強火」でさっと炒めて。出来れば食べる直前に作ると野菜も美味しくいただけます。
