簡単でご飯が進みます(v´▽`)v
このレシピの生い立ち
オイスターソースで味付けしようかと思ったんですが、お揚げを入れてるんで和風の味付けにしてみました。
材料
- 小松菜 １束
- 豚バラ １００ｇ
- えのき 1/4袋
- 油揚げ 30ｇ
- ＊和風だしの素 小1/2
- ＊麺つゆ 大1.5
- ＊醤油 大1
- ＊酒 大1
- 片栗粉 小1
- ゴマ油 適量
作り方
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1
小松菜は３ｃｍ程度に切る。豚バラとえのきと油揚げは食べやすい大きさに切る。
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2
ゴマ油で豚バラを炒めて火が通ったら小松菜の茎のほうとえのきを入れ１分程炒め、残りの小松菜と油揚げを入れる。
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3
＊の調味料を入れ全体に火が通ったら水溶き片栗粉で軽くとろみを付け完成！
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4
