小松菜と玉ねぎのみそ汁

食欲が落ち気味のときに、栄養満点のみそ汁を作りました(^^)

材料

  1. 小松菜 1束
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. 豆腐 1/2丁
  4. 卵 2個
  5. 水 1200ml
  6. 顆粒だし 小さじ1
  7. 味噌 大さじ2

作り方

  1. 1

    小松菜、玉ねぎ、豆腐を食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鍋に小松菜、玉ねぎ、水、顆粒だしを入れて煮る。

  3. 3

    弱火にして味噌を溶く。

  4. 4

    溶いた卵を入れて、火が通ればできあがり！

コツ・ポイント

他の葉物野菜でもアレンジたくさんできます！

Tags:

卵 / 味噌 / 小松菜 / 水 / 玉ねぎ / 豆腐 / 顆粒だし

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