冷たくても美味しいから、お弁当にも＾＾
このレシピの生い立ち
ちょっとした副菜に！ご飯にも合う〜★
材料
- 小松菜 １袋
- 油揚げ ２枚
- つゆの素 大さじ１
- 酒 大さじ１
- 胡麻 お好みの量
作り方
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1
やさい便の千葉県産の小松菜が届きました☆
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2
油揚げをかるく煮て、油をぬき、１〜２センチに刻みます。小松菜は、３〜４センチに刻みます。
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3
油揚げと小松菜の茎のほうをテフロンで炒めていきます。しんなりしてきたら、お酒を加えて、葉の部分も投入！！
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4
最後につゆの素を入れて完成です☆胡麻をふりかけて、食べる時にまぜまぜしましょう♪
コツ・ポイント
最初につゆの素を入れてしまうと、油揚げがしょっぱくなっちゃうので、最後に全体に回しがけるようにすると、美味しくできます＾＾
