小松菜と油揚げの煮びたし

さっともう1品♪このレシピの生い立ち余った小松菜を消費する為に考えました^ – ^

1. 小松菜 1/2わ
2. 油揚げ 1枚
3. ☆だし汁 1カップ
4. ☆酒 大さじ1
5. ☆みりん 大さじ1
6. ☆しょう油 小さじ2

1. 1

   小松菜はさっとゆでて水け絞る。長さ3㎝に切る。油揚げは縦半分に切り、端から1㎝に切る
2. 2

   鍋に煮汁（☆）の材料を合わせて強火でかけ、煮立ったら中火にして油揚げを入れ、小松菜を加えてさっと煮る。

コツ・ポイントこまつは歯ごたえがあった方が美味しいかも^o^