旬の葉野菜でアレンジしてご飯と合わせれば、それだけで美味い！
このレシピの生い立ち
ご飯にかけて食べるものがやっばり手軽で1番美味いかなと！
材料
- 豚挽肉 80g
- 塩胡椒 各少々
- 小松菜カット 100g
- 溶き卵 2個
- 玉ねぎみじん切り 1/4個
- ①そばつゆ原液 大さじ1
- ①おろし生姜 5g
- ①砂糖 小さじ1
- 胡麻油 小さじ2
作り方
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1
溶き卵を完全に炒り卵にしてボールに移しておく
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2
豚挽肉と玉ねぎをしっかり火が通るまで炒め、塩胡椒する。小松菜を2cmほどにカットしてしんなりするまでよく炒める
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3
①を加えて全体的に混ぜ合わす
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4
炒り卵を戻して、汁気を吸わせ胡麻油を回して完成！
コツ・ポイント
卵によく吸わせると美味しいです♪野菜もたくさん取れますよー
