超簡単なのでぜひ作ってみて下さい:-)
このレシピの生い立ち
普通のみそ汁に飽きたので思い付きで作ってみましたww
材料
- 小松菜 1束
- 卵 1つ
- 固形コンソメ 1/2個
- 鶏ガラスープの素 確か小さじ2ぐらい(メーカーによるかも？)
- 水 お椀2杯分
- 油 適量
作り方
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1
小松菜を2センチぐらいに切っていったら、鍋に油を少し入れて軽く炒める
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2
水を入れて火をつける(中火ぐらい？)
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3
コンソメと鶏ガラスープの素を入れて味付けを調整。
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4
引き続き火にかけながら、溶き卵を回し入れ、卵がばらけるように混ぜる
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5
完成！
コツ・ポイント
溶き卵入れるときに火が弱火だと浮いてこないかも？
