小松菜と卵のニンニクバター醤油炒め

小松菜とニンニクで元気もりもり!
このレシピの生い立ち
家庭菜園の小松菜で作りました

材料

  1. 小松菜 200g
  2. 卵 1個
  3. バター 大さじ3
  4. 牡蠣醤油 大さじ1
  5. 塩コショウ 各少々

作り方

  1. 1

    小松菜は3センチ位のザク切りに、ニンニクはスライスに切ります

    • 小松菜と卵のニンニクバター醤油炒め作り方1写真
  2. 2

    卵は溶いておきます

    • 小松菜と卵のニンニクバター醤油炒め作り方2写真
  3. 3

    フライパンにバターを溶かしニンニクを入れて

    • 小松菜と卵のニンニクバター醤油炒め作り方3写真
  4. 4

    小松菜を入れてササッと炒め

    • 小松菜と卵のニンニクバター醤油炒め作り方4写真
  5. 5

    溶き卵も入れて、牡蠣醤油と塩コショウで味付けすれば完成です

    • 小松菜と卵のニンニクバター醤油炒め作り方5写真

コツ・ポイント

炒め過ぎないように

Tags:

バター / 卵 / 塩コショウ / 小松菜 / 牡蠣醤油

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