パパッとできるパスタ！
このレシピの生い立ち
週末、お昼に子どもからペペロンチーノが食べたいと言われ、ベーコンと小松菜があったので作りました。
材料
- パスタ麺 160ｇ
- ベーコン(ブロック) 100ｇ
- 小松菜 １束
- オリーブ油 大2
- 鷹の爪 １～２本
- ニンニク ２粒
- 醤油 大1と1/2
- みりん 小1
作り方
-
1
麺は表示通りにゆで、ゆであがり１分前に小松菜を入れる。
-
2
ベーコンは五ミリに切り、にんにくはスライス。
フライパンにオリーブ油をひき、にんにく、鷹のつめをいれベーコンを炒める。 -
3
2にゆであがったパスタを入れ、醤油、みりんを回しいれ完成。
コツ・ポイント
ニンニクと鷹のつめを焦がさないように（苦みがでるから）
