小松菜とえのき、ツナ、クリームチーズを具沢山スパニッシュオムレツに。デコレーションしてクリスマスのお料理にいかがでしょう
このレシピの生い立ち
ラタトゥイユに合うお料理を作りました。スパニッシュオムレツとラタトゥイユでワインに合う一品です。
美味しくできますように
材料
- 小松菜 4束（1ｐ）
- エノキ 1ｐ
- ツナ缶 1/2個
- クリームチーズ（キリ） 1個
- 玉子 M4個（Lなら3個）
- マヨネーズ 小1
作り方
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1
小松菜の軸とえのき、ツナを炒める
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2
小松菜の葉を入れる
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3
クリームチーズをばらして入れる
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4
玉子にマヨネーズを入れて、とく
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5
3⃣に4⃣を入れてオムレツを作る
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6
蓋をしてじっくり焼いて、玉子が固まってきたら、ひっくり返す
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7
しっかり焼けたら完成です
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8
美味しくできますように
コツ・ポイント
具が多いのでバラバラにならないようにじっくり火を通して固まりかけてからひっくり返してください
