ちくわの甘味がイイ役してて小松菜がパクパクいけちゃいますよ♪
このレシピの生い立ち
これも母の味です♪
材料
- 小松菜 １束
- カニかま ２〜３本
- ちくわ ２〜３本
- ★マヨネーズ 大さじ２
- ★しょうゆ 大さじ１
- ★すりゴマ 大さじ１
作り方
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1
小松菜は洗って水気を切らずにポリ袋に入れ、柔らかくなるまで１〜２分レンジでチンする。
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2
チンした小松菜は冷水につけ冷まし、しぼって水気を取り、３〜４cmの長さに切る。
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3
カニかまは３cm位の長さで細く裂き、ちくわも３cm位の細切りに。
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4
合わせた★材料と混ぜ合わせて完成！
コツ・ポイント
小松菜の水分をしっかりとって、できれば食べる直前に★材料と混ぜ合わせた方が薄まる心配がないかもです♪
好みで少し砂糖を入れるのもアリですよ。
好みで少し砂糖を入れるのもアリですよ。
