小松菜が苦手の子どもの為に、食べてもらいたいと思い、味を少し濃くしてみました。
材料
- 小松菜 2束
- ひき肉（鶏、豚、合挽など） 50g〜80g
- 炒め用ごま油 適量
- だしつゆ 大さじ3
- 酒 大さじ3
- 砂糖 大さじ1
- 塩コショウ 適量
作り方
-
1
小松菜はよく洗い、小口切りにしアイラップに入れ、レンジ600w4〜5分でチン
-
2
フライパンでひき肉をごま油で炒める。
色が変われば塩コショウ適量をふる。 -
3
小松菜の水気を袋のまま軽く絞り、フライパンにいれ、ミンチと炒める。
-
4
火がとおったら、調味料を入れて、軽く煎り炊きしたら完成！
コツ・ポイント
お好みでご飯に添えても美味しいです。
ビタミンCが沢山の小松菜を沢山食べてもらえると思います(*´꒳`*)
ビタミンCが沢山の小松菜を沢山食べてもらえると思います(*´꒳`*)
