小松菜とちくわで作る簡単副菜です。あと一品にどうですか？2015.0519話題入り感謝です。
このレシピの生い立ち
お買い得だった小松菜を使ってゴマ和えを作ろうと思い、冷蔵庫に残っていたちくわも加えたら美味しかったので。
材料
- 小松菜 1/2束
- 竹輪 2本
- ☆すりごま 大さじ2～3
- ☆醤油 大さじ1.5
- ☆砂糖 大さじ1
作り方
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1
小松菜を３㎝位に切り、茹でて水気を切っておく。
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2
ちくわを適当な大きさに切る。私は斜めにカットしていますがお好みの切り方でＯＫです。
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3
☆を混ぜ合わせる。
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4
1と2に3の☆の調味料を入れて和えたら出来上がりです。
コツ・ポイント
調味料の量が濃いめ、甘めなので、お好みの量に変えてくださってもＯＫです。小松菜の代わりに法蓮草でもＯＫですよ^^
