クックパッドニュース掲載
おじゃこ人気検索1位
小松菜はほうれん草に比べビタミンA豊富
カルシウムは約4倍
作り置きにも
材料
- 小松菜 1把
- ちりめんじゃこと干しえび 合わせて25gくらい
- ごま油 大さじ1
- 砂糖 大さじ1
- ☆酒、醤油 各大さじ2
- ☆塩 小さじ1/2
- 白いりごま 大さじ2
- かつおぶし 適量
作り方
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1
小松菜はよく洗い、食べやすく細かく切る。
こんな感じで切る。 -
2
フライパンにごま油を熱し、強火で茎炒め、次に葉も加え油が回ったら、じゃこ類加え、炒める。カリカリになる手前まで。
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3
中火で砂糖加えてひと混ぜし、☆加えパラパラになるまで炒め、ごまとかつおぶしを加え、水分なくなるまで炒める。
出来上がり〜 -
4
★お豆腐にのせても
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5
★納豆に混ぜても
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6
ホカホカごはんやおにぎりはもちろん、おにぎらずにも。
ごはんにふりかけを混ぜて、あさりの佃煮をはさんでます。相性抜群！
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7
★★ふりかけ
大根の葉とちりめんじゃこのふりかけ
ID20340663 話題入り&じゃこ検索No.1レシピです。 -
8
★★カルシウムたっぷり
小松菜と梅じゃこのおろし和え
ID19674108
簡単&ヘルシー。
おつまみにも。 -
9
2016.4.23ふりかけ人気No.1☆感謝。
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10
カルディのものを使用。
国産無添加。
いろいろ使えます！ -
11
☆3匹の子ぶた☆さんより
マヨ加え和風スパサラに。お弁当に。ナイスアイデアありがと♡
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12
おにぎりもおススメです。
ID18478729 -
13
ししとうのふりかけもおススメです。
カルシウムたっぷり〜
ID20054022 -
14
2023.2.25
クックパッドニュース掲載
旬の小松菜でつくるつくりおきおかず5選 -
15
ちりめんじゃこと干しエビの旨味と小松菜の食感が味わえるふりかけはご飯の共にぴったり。カルシウム豊富なので育ち盛りの
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16
お子さんから高齢の方まで年齢問わずに食べたいおかずですね
と掲載していただきました
ありがとうございます
コツ・ポイント
塩はちりめんじゃこの塩分もあるので調整してください。水分はしっかり飛ばして。小分けして冷凍保存も。便利です。
