小松菜としめじのおひたしからし醤油

ピリッとからしが効いて美味しいお浸しです！食卓の脇役にぴったりです！このレシピの生い立ち妊婦で、栄養のある小松菜を使った一品を考えていました。お浸しでピリッとしたものを作りたかったのでからしを入れて作ってみました！

1. 小松菜 4束
2. しめじ 1/2
3. ☆醤油 大さじ2
4. ☆練りからし 小さじ1（お好みで！）

1. 1

   小松菜は、3センチ程の幅に切る。しめじはバラしておく。

2. 2

   沸騰したお湯にしめじ投入。1分後小松菜の茎の部分投入。そのまた1分後小松菜の葉の部分投入。1分したら火を止める。

3. 3

   ☆を混ぜ合わせておく。

4. 4

   ☆と茹でた野菜を絡めて冷蔵庫で20分馴染ませたら完成！！

コツ・ポイント特にありません！茹でて絡めるだけです！