栄養満点の小松菜を美味しく(^^)しっかり目の味付けで、ご飯がモリモリすすみますよ！このレシピの生い立ち家族の栄養バランスを意識して
- 小松菜 一袋
- きのこ(あるもので) お好きな量
- ねぎ 5cmくらい
- 挽肉 50g
- オイスターソース 大さじ1
- 中華だし 小さじ1
- めんつゆ 小さじ1
- 水 大さじ1程度
- 水溶き片栗粉 水2:1片栗粉
作り方
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1
小松菜は3cm程度、ねぎは小口切り、きのこは食べやすい大きさに切る。うちはブナピーとエリンギです(^^)
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2
フライパンに少々の油をひき、挽肉の色が変わるまで炒めます。きのこも投入♩
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3
小松菜の茎部分とねぎを先に入れ、火が入ったら葉の部分も投入♩
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4
小松菜がしんなりしたら、オイスターソース、中華だし、めんつゆ、水を加え炒めます♩水の量は調節してくださいね(^^)
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5
最後に水溶き片栗粉でとろみを加えて♩
コツ・ポイントしっかり目の味付けなので、豆腐の餡にしたり、春雨を入れても味が絡んで美味しいですよー
