小松菜から出た水分で、炒めるというより煮る感じで♪ 味つけは控えめにしても、かにかまからたっぷ〜りいいダシが出ます！
このレシピの生い立ち
味の濃いかにかまの良さを引き出せたらと思って考えました♪
材料
- 小松菜 ４〜５束
- かにかま（香り箱） ７本
- 鶏ガラスープの素 小さじ１
- 松の実 適量
作り方
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1
小松菜は洗って３cmくらいの長さに切る。かにかまはくずしておく。
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2
フライパンに油を熱し、小松菜とカニかまを炒める。
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3
小松菜がしんなりしたところで、鶏ガラスープの素を入れる。
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4
最後に松の実を散らして出来上がり〜。
コツ・ポイント
松の実は中華っぽくなるかと散らしてみましたが、なくてもOKですよ。
