小松菜とあげのサッと煮

ちゃっちゃと、もう一品欲しい時にどうぞ。お汁まで頂いちゃってね(笑)このレシピの生い立ち昔から作ってる、もう一品欲しい時に。

1. 小松菜 1束
2. ★水 150CC
3. ★ダシの素 1袋
4. ★薄口醤油 大1〜1.5
5. ★みりん 大1

1. 1

   小松菜を水道で良く洗い、ボールに水を張り振り荒いを何回かし根元の砂を取り除く。

2. 2

   綺麗になったら、ザクザクと5センチ位に切る。あげは油抜きしておく。

3. 3

   ★を全て入れ、煮立たせあげと小松菜を入れ中火で、10分位煮る。

4. 4

   お好みで、一味唐辛子や七味唐辛子を！ちりめんじゃこを入れれば、なお栄養価up(‘-^*)/

コツ・ポイント栄養たっぷりですよ。こんなに小松菜?っと思われるかも知れませんが、半分以下の量になります。お醤油の量は、味見し加減して下さいね!!