小学生作ワンプレートハンバーグ

小学生でも楽しく作れる、簡単で片付けも楽々なワンプレートハンバーグです。ハンバーグはハートや怪獣など様々です。このレシピの生い立ち小学１年生の長男がハンバーグ食べたいって言うと、お姉ちゃんが一緒にワンプレートのハンバーグを作ろうと提案をして一緒に作りました。

1. 牛豚ひき肉 ６００グラム
2. タマネギ 小１個
3. パン粉 １カップ
4. 牛乳 １００cc
5. 卵 １〜２個
6. 塩 適量
7. コショウ 適量
8. トマトケチャップ 適量
9. ソース 適量
10. プチトマト 好きなだけ
11. ブロッコリー 好きなだけ

1. 1

   ひき肉にタマネギ、パン粉、牛乳、塩、コショウ、卵をまとまるように混ぜる。

2. 2

   １を何個かに分け、両手でキャッチボールをするようにして崩れなくなったら、好きな形にして少し真ん中をへこます。

3. 3

   フライパンに油を引き、両面を焼き取り出す。（裏返してから蓋を閉めると中まで火が通る）

4. 4

   トマトケチャップとソースを同量混ぜて、ハンバーグを焼いたフライパンに入れ火にかける。（赤ワインを入れてもいけますよ）

5. 5

   お皿にご飯、ハンバーグ、ブロッコリー、トマトを入れて出来上がり。

コツ・ポイントひき肉は手早く混ぜ、しっかりまとまるように。後は子供たちに任せること。子供たちの想像力で色んな形のハンバーグが出来ます。