冷めても美味しいです^_^
このレシピの生い立ち
お弁当に入れてもパサパサにならないように
材料
- 鶏肉もも 300g
- 水 大さじ1
- ☆醤油 大さじ1
- ☆酒 大さじ1
- ☆みりん 大さじ2
作り方
-
1
〜鶏肉の照り焼き（写真右上）〜
鶏肉を一口大に切り分ける。 -
2
鶏肉をフライパンに皮を下にして並べる。水を入れて蓋をして中火で蒸し焼きにする。7、8分くらい。
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3
鶏肉を裏返して4、5分蒸し焼きにする。
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4
☆を入れて水気が飛ぶまで絡めていく。とろみがでてきて、照りがでてきたら完成です！
コツ・ポイント
今回は彩も考えてにんじんも一緒に入れてます。
