わさび菜がピリッとアクセントになった簡単ソテーです。桜えびの香りもポイント。
このレシピの生い立ち
新鮮なわさび菜と小カブが手に入ったので、シンプルに炒めていただきました！残っていた桜えびも入れてみたら美味でしたので～
材料
- 小カブ 2株
- わさび菜 一束
- オリーブオイル 大さじ１
- マジックソルト 適量
- ブラックペッパー 適量
- 桜えび 大さじ１～お好みで
- ニンニク、ニンニクチップ等 お好みで(なくてもOK)
作り方
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1
カブをくし切りに(８～１０等分)、わさび菜を食べやすい大きさにカット
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2
熱したフライパンにオリーブオイルをひいて、カブを入れ両面焼き色が付くまで炒める。
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3
わさび菜を茎の方から順に入れ、サッと炒める。
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4
マジックソルト、ブラックペッパーで味付け。
最後に桜えびを入れ軽く炒めたら出来上がり！
コツ・ポイント
材料を入れて炒めるだけ！味付けもシンプルすぐ出来ます！
気にならなければ、オリーブオイルを熱した後ニンニクを炒めると更に美味しく～
気にならなければ、オリーブオイルを熱した後ニンニクを炒めると更に美味しく～
