小イワシの天ぷら

新鮮な小イワシで出来る一品
このレシピの生い立ち
春菊を加えると美味しいかもと思って作りました

材料

  1. イワシ 230グラム
  2. 天ぷら粉 150グラム
  3. 氷水 160㏄
  4. 七味唐辛子 少々
  5. 少々
  6. 春菊 少し

作り方

  1. 1

    イワシは、頭と内臓を取る

コツ・ポイント

天ぷら粉を混ぜる時氷水を加える事

Tags:

イワシ / 七味唐辛子 / / 天ぷら粉 / 春菊 / 氷水

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