小イワシの唐揚げカレー風味

簡単でスナック感覚でつまめて美味しいです。このレシピの生い立ち唐揚げといえば日清の唐揚げ粉が好きだけどそのままつけたら塩辛すぎたので片栗粉で調節しました

1. 小イワシ 食べたいぶんだけ
2. ☆日清の唐揚げ粉 大さじ3
3. ☆片栗粉 大さじ3
4. ☆カレー粉 小さじ１
5. 油 適量

1. 1

   小イワシは軽く洗いキッチンペーパーで水気をふく

2. 2

   鍋に油を温めている間にビニール袋に☆を入れ混ぜる。（粉が足りない場合は同じ比率で増やす）

3. 3

   油が温まったらイワシに粉をまぶしあげていく

4. 4

   表面がカラッとなったらできあがり

コツ・ポイント欲張って一度に大量にあげると失敗しました