小かぶのオニオンスープ

黒胡椒がピリッと効いててあっさりの、根菜づくしのスープです！小かぶの甘みがなんとも言えない美味しさです！このレシピの生い立ち種を蒔き育てたベランダ菜園の小かふが実ったので！

1. 小かぶの葉 数枚
2. 具材
3. 小かぶ 4個
4. 玉ねぎ 半玉
5. 人参 1/4本
6. ブロッコリーの茎 1株分
7. スープの調味料
8. コンソメの素 大さじ2
9. 醤油 大さじ2
10. 水 300cc
11. 黒胡椒 お好み
12. 塩 ひとつまみ

1. 1

   具材をお好みにカットする。

2. 2

   小かぶの葉は下茹でしカットしておく。

3. 3

   鍋にスープの調味料を入れ、カットした具材を火が通るまで茹でる。

4. 4

   器に盛り付け、小かぶの葉を散らすと完成です！