豆乳の苦手な方でも美味しく飲めると思います。
体がポカポカしてきます。
材料
- 寒天 小さじ1
- 紅茶（ティーパック） 1個
- 生姜(お好みで） 少量
- 牛乳or低脂肪乳 100ｃｃ
- 豆乳（無調整） 100～150ｃｃ
- 砂糖orハチミツ（お好みで） 少々
作り方
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1
鍋に牛乳・生姜を入れ、火にかけ温める。鍋の縁に泡が出始めたら紅茶を入れて煮出す。
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2
１から生姜・紅茶を取り出し、寒天・豆乳を入れ混ぜる。鍋の縁に泡が出てきたら、２分ほど沸騰しないように温める。
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3
２をカップに注ぎ、出来上がり。お好みで砂糖・ハチミツをどうぞ。
コツ・ポイント
牛乳・豆乳を沸騰させないよう温めてください。
生姜は2で取り出さず、そのまま入れていても大丈夫ですが、しょうがの辛味が強く出るかもしれません。
生姜は2で取り出さず、そのまま入れていても大丈夫ですが、しょうがの辛味が強く出るかもしれません。
