寒い日はおでん指数

前の日に材料は揃えておきましょう
おでん予報士になりましょう
手作り
このレシピの生い立ち
今日は４件分作ったのでこのような大鍋になりました

材料

  1. おでんの具 写真のようなもの

作り方

  1. 1

    おでんの具

    • 寒い日はおでん指数100%作り方1写真
  2. 2

    大根はゆがいてそのまま冷めるまで置く

    • 寒い日はおでん指数100%作り方2写真
  3. 3

    キャベツはゆがいてロールキャベツのようにしますが中身は売っているミートボール

    かんぴょうで巻く

    • 寒い日はおでん指数100%作り方3写真
  4. 4

    前の日にひたしておいた昆布を結び昆布にする

    余ったキャベツはごぼうを巻く

    • 寒い日はおでん指数100%作り方4写真
  5. 5

    前の日に浸けておく

    • 寒い日はおでん指数100%作り方5写真
  6. 6

    だしをとる

    • 寒い日はおでん指数100%作り方6写真
  7. 7

    鍋にいれた感じ

    • 寒い日はおでん指数100%作り方7写真
  8. 8

    だしは大目に作っておきます

    だしが減るので足していきます

    • 寒い日はおでん指数100%作り方8写真

コツ・ポイント

何をいれても美味しいですね

ひろうすは手作りです

作り方はおからひろうすで検索して下さい

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おでんの具

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