お正月や特別な日じゃなくても❗気軽にいただく簡単ヘルシーデザート✨心も体も温めて、風邪やコロナに負けない強い身体作りを♪
材料
- 白玉
- 白玉粉 50g
- 水 50㏄
- 白ごまソース
- いりごま（白） 100g
- 胡麻油 大匙1杯
- 水 100cc
- 砂糖 20-50g程度
- その他
- 塩麴あんこ お好きなだけ！
- クコの実 5-8粒
作り方
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1
【白ごまソース】
いりごまと水をフードプロセッサーで5分程攪拌。
粒がなくなったら鍋に入れ残りの材料を投入します。
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2
弱火で煮詰めていき、とろんとしたら出来上がりです。
蓋をして、次はあんこを温めましょう。
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3
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4
【白玉】
白玉粉に水を少しずつ混ぜ、耳たぶ程度の柔らかさになったら小さくまぜて茹でます。
浮き上がったらすくって…
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5
水にさらして下さい。
タッパーに入れて冷蔵庫で保管OK。昼にこねて夕食後に家族に出すと簡単で手軽ですね♬
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6
【盛り付け】
お好みの量で盛り付けて召し上がれ❤
白玉をもっと身近に、もっと手軽に楽しみたくて考案❤
ボナペティ！ -
7
【ご参考：ごまの効能】
活性酸素除去／アンチエイジング／肝機能改善／コレステロール減少／代謝促進…
良いこと尽くし✨
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8
コツ・ポイント
●市販のあんこは甘いだけですが、塩麴で作ったあんこは自然の甘味。ちょっとしょっぱくて良いアクセントに。
