スパムからいい味が出て、簡単にとても美味しいポトフができます。スパムもスープを吸ってジューシーになりますよ！
このレシピの生い立ち
スパムの旨み・塊感を活かした料理を作りたくてポトフにしてみました。予想以上に美味しかったので思わずレシピアップしちゃいました！
材料
- スパム缶 1缶
- じゃがいも 2〜3個
- 玉ねぎ 1〜2個
- にんじん 1本
- 固形コンソメ 1個
- ローリエ 1〜2枚
- 塩こしょう 少々
作り方
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1
野菜類はいずれも皮をむき、大きめに切る。
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2
スパムは人数分に大きく切り分ける。
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3
鍋に野菜類・スパムを入れ、ひたひたの水を注ぎコンソメ・ローリエを入れて火にかける。沸騰したら弱火にし、20分煮る。
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4
野菜に火が通ったら、味見をする。足らないようであれば塩こしょうで味を整える。
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5
できあがり！
コツ・ポイント
スパムから塩気が結構出ます。普通のお肉で作る感覚で味付けすると塩っぱくなってしまうかもしれません。火が通ったところで必ず味見してみてください。
お好みでマスタードを添えても美味しいです。
お好みでマスタードを添えても美味しいです。
