内臓から温まります。寒い時や代謝ＵＰにおすすめです。簡単に作れるので急な来客の時にも大活躍(笑)
このレシピの生い立ち
庭でしょうががたくさんとれたので、おいしく食べる方法を考えた結果こうなりました。
材料
- 鶏手羽元 12本
- 白だし（こんぶ） 大さじ5
- 白菜（中） 1/2個
- 人参（中） 1本
- えのき １袋（100ｇ）
- 長ネギ 1本
- しめじ 1株
- しょうが（中） 1個
- 塩 小さじ１/2杯
- 水 1.5リットル
作り方
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1
鍋に水と白だしと塩をいれて強火にかける。
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2
白菜はざく切り、人参は薄くいちょう切り、長ネギは斜め切り、しょうがは千切りにする。
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3
えのきとしめじは適当にほぐしておく。
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4
鍋に具材を入れて煮る。沸騰してきたら弱火にする。
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5
具材が煮えたら出来上がり。
大体20分くらい煮るとおいしいです＾＾ -
6
2019.2.4生姜鍋で人気検索トップ10入りしました！ありがとうございます！
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2019.5.10「生姜鍋」人気検索1位になれました！ありがとうございます！
コツ・ポイント
鍋に味がしっかりついてるので何もつけなくてもおいしいです。このレシピだとしょうががものすごい存在感なので、苦手な方は減らして下さい。
食べ終わったあと、〆にうどんをいれたらこれもすごくおいしいですよ＾＾
食べ終わったあと、〆にうどんをいれたらこれもすごくおいしいですよ＾＾
