今年の干支にちなんで寅の顔のお寿司です！
このレシピの生い立ち
2022年の最初を記念に干支のお弁当をを作ろうと思いました！
材料
- ちらし寿司 2人分
- 飾り用まぐろフレークのそぼろ 適量
- 飾り用炒り卵（卵 砂糖 塩） 適量
- 人参 絹さや のり かまぼこ 適量
- ピーマンの肉詰め
- 椎茸の肉詰め
- マカロニサラダ
- 漬物
作り方
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1
まぐろフレーク缶1個は砂糖と醬油で味を足して煮詰めてそぼろにする 炒り卵も甘く味付けをする。
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2
ピーマンと椎茸は片栗粉をつけて肉だねをつけてフライパンで焼き、甘辛に味付けする。
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3
お弁当箱にちらし寿司を詰めて トラの顔を炒り卵で形どる 鼻はお寿司で目と模様とひげは海苔でつくる
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4
周りにはマグロそぼろ 人参と絹さやのお花も飾りつけをする。
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5
おかずの肉詰めとマカロニサラダとお漬物もお弁当箱につめる。
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6
メッセージもそえました。
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7
お家用プレートはお茶碗で形を作って顔をつくりました。
コツ・ポイント
とらさんの顔を可愛く 楽しんで盛り付けました。
