＊2010.2.15＊話題入りしました♬♪～
簡単な材料で 本格的な味の寄せ鍋です。
このレシピの生い立ち
義母に教えてもらった 大切なレシピを 少しアレンジしてみました。
材料
- 豚薄切り肉 250g
- シュウマイ 1パック
- 絹豆腐 1丁
- えのき 1／2袋
- 白ねぎ 1本
- うすあげ 1袋
- マロニー 適量
- うどん 1玉
- 菊菜 1／3束
- 白菜 3枚
- ＊水 1300cc
- ＊酒 70cc
- ＊みりん 100cc
- ＊薄口しょうゆ 100cc
- ＊だしの素 20g
- ＊味の素 少々
- ＊塩 ひとつまみ
- ＊かつおぶし 6g
作り方
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1
＊を鍋に入れて 沸騰直前まで温め 火を止めて冷まして置く。
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2
その他の材料をお好きなように切り 土鍋や大きな鍋に並べます。
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3
冷まして置いた①のかつおぶしをザルなどでこして ②に加える。
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4
ほどよく煮たら 出来上がりです。
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5
こんなに早く
話題入りさせて頂くとは思っていませんでした。
作って下さった方 有難う御座いました♥(๑◕ܫ◕๑) -
6
初の １００人目デス！
すごく嬉しいです♡
皆さん 有難う御座いました ｡◠‿◠｡
コツ・ポイント
♬ 入れる具は 好みに応じて 変えてみてください。
