ポトフにしたいのに、キャベツもじゃが芋も無い
でも大丈夫、残り野菜とソーセージさえあれば何とかなる!究極の極上スープ
材料
- 玉ねぎ 1/2個
- 大根 厚さ4センチ位
- にんじん 1/4本
- 米油またはオリーブ油 大さじ1
- 水 5カップ
- ウェイパァー 小さじ2
- ソーセージ 4本
- 黒胡椒 適量
作り方
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1
食べやすい大きさにカットする
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2
フライパンに米油かオリーブ油を熱し、野菜を炒める
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3
しっかり野菜に油が馴染んだら、水を入れる
沸騰したら中火で約10分～15分
ウェイパァーはこのタイミングで加える -
4
先にウェイパァーを入れると、塩分で大根が柔らかくならないので、気をつけて～
ウェイパァーが溶けたらソーセージを入れる -
5
2分煮たら出来上がり
黒胡椒を入れてください -
6
2020/12/1 人気検索ランキングトップ10になりました！ありがとうございます！
