家族の釣果☆鯵の一夜干しを冷凍保存。新鮮なうちに冷凍しておいて朝食等にも。
このレシピの生い立ち
GWは家族と釣り。小ぶりな鯵が釣れたので一夜干しにして冷凍保存にも。かつて飛行機の隣に乗り合わせた和服のご婦人にも釣りをする旦那は大変だけど命を粗末にしてはいけないから一夜干しにして冷凍するという話をお聞きしたことがあります。朝食にも美味。
材料
- 鯵の一夜干し 適量
- ラップ 適量
- ジッパー １袋
作り方
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1
鯵の一夜干しを作って一匹ずつラップしてジッパーに入れて冷凍保存する。
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2
GWの愛娘帰省のファミリーフィッシングの釣果☆小鯵を一夜干しにして冷凍にも。
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3
家族の極寒の中の釣果☆岬(はな)あじの一夜干しを１個ずつラップに包んでジッパーに入れて冷凍にも。
コツ・ポイント
家族の釣果☆鯵を一夜干しにして新鮮なうちに冷凍保存にも！
