とにかく簡単で思い立ったらすぐできるネギ塩ダレ☆
レモンでサッパリ！
我が家では焼肉の際に作ると大好評♡
玉ねぎでも！
このレシピの生い立ち
焼肉のタレから気分を変えて、お肉をサッパリ食べたいなと思って考えました。
我が家の男子に大好評でまた作ってとリクエストされるのでレシピに残しました！
材料
- 長ネギ(又は玉ねぎ) 1本(1個)
- ごま油 大さじ3
- レモン果汁 大さじ3
- にんにく(チューブ) 小さじ2
- 塩 小さじ1と1/2
- 粗挽き胡椒 適量
作り方
-
1
長ネギをみじん切りにする。
青い部分もカサカサになっていないところまで使います。 -
2
長ネギ以外の調味料を全て深めの皿に入れて混ぜ合わる。
塩の量はお好みで調整してください。 -
3
[2]に[1]で刻んだ長ネギを全て入れて混ぜ合わせます。
-
4
出来上がり！
焼肉にかけたり焼いたチキンにかけたり…お好みで召し上がれ☆ -
5
★玉ねぎの場合の[1]の工程
玉ねぎをみじん切りにして深皿に入れる。ラップをしてレンジ600wで3分チン！ -
6
[2]以降は同じ。
玉ねぎの場合は[1]の皿に調味料を加え混ぜた方が洗い物が減って楽チンです☆
新玉で作ると本当に美味！
コツ・ポイント
胡椒は粗挽き胡椒を使うと味にアクセントがつくのでオススメです！
