キーマカレーを「既成のハンバーグ」で作る、すごくありがたいヒントで、より応用して現実的にしました。温泉卵を卵黄にして美味
このレシピの生い立ち
見た時から作ろうと思いました。
卵黄が流れないときれいに見えます。小さなくぼみでOK.
どの材料も気難しくないのでうれしいです。
材料
- レトルトカレー １袋
- 手元にあるハンバーグ １個
- 卵黄 ２個
- ソースの材料
- 牛乳 ５０CC
- とろけるチーズ ３枚
- ごはん
- 玄米でも白米でもOK ２人分
作り方
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1
カレー、卵黄、チーズです。とろけるチーズは板状でも、スライス上でもOKです。
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2
カレーは湯せんして熱くしておきます。
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3
ハンバーグは、レンジで温めて、大雑把に刻んでおきます。
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4
チーズと牛乳は５００ｗのレンジで４～５分でとかして、なめらかに混ぜておきます。
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5
フライパンにカレーを熱して、刻んだハンバーグとよく混ぜます。
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6
ヘラで、ハンバーグをつぶしながら混ぜます。
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7
２人分のごはんを皿に一緒に盛って、真ん中をきちんとくぼませます。
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8
カレーも全部書け真ます。
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9
上からソースも全部かけて、真ん中に卵黄をのせます。くぼみがあると卵黄がおさまります。それぞれ取り分けて。
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10
よく混ぜて各自採っていただきます。
コツ・ポイント
温泉卵はわざわざ買いに行くと面倒だし高いし、卵黄でもおいしいです。
卵白は入れません。嫌いな人が多いので最初から入れない方が無難です。
簡単で、身近なものでできて失敗はないです。
卵白は入れません。嫌いな人が多いので最初から入れない方が無難です。
簡単で、身近なものでできて失敗はないです。
